fjt_08031 - CORPORATIONS Communauté des Traiteurs, émission de 1724 1719
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Type : Communauté des Traiteurs, émission de 1724
Date : 1719
Métal : argent
Diamètre : 28 mm
Axe des coins : 6 h.
Tranche : cannelée
Degré de rareté : R2
Référence ouvrage :
Avers
Titulature avers : LUD. XV. REX. CHRISTIANISS.
Description avers : Buste de Louis XV [n°276a], type Guéant-Prieur 532A.
Traduction avers : Louis XV, roi très chrétien.
Revers
Titulature revers : MATER. CHRISTI ; À L'EXERGUE : COMMUNAUTE. DES. ME. TRAITEURS. 1719 (9 À L'ENVERS).
Description revers : La Vierge portant dans ses bras l'enfant Jésus.
Traduction revers : La mère du Christ.
Commentaire
Sous l'Ancien régime, le traiteur exerce une profession plus respectable que celle de tavernier, qui ne vendait que du vin, de celle du rôtisseur ou celle de cabaretier qui servait vin et repas complets, ce dernier parvenant toutefois à attirer toutes les couches de société. Les marchands de vin traiteurs, spécialisés à l'origine dans les noces et les banquets, supplantent au XVIIIe siècle tavernier, rôtisseur et cabaretier lorsqu'ils se mettent aussi à préparer les repas pour des clients fidèles ou de passage, avant d'être à leur tour supplantés par les restaurateurs à la fin du XVIIIe. Voir la fiche http://fr.wikipedia.org/wiki/Traiteur.